1、优点:(1)快捷方便,不受时间限制。只要有电脑和网络就可以送外卖了;
(2)省去人工成本,降低商家的经营风险。这个是最重要的一点,外卖平台上大多数都是小店铺,需要很多人手来打理,如果在配送过程中出现差错或者没及时送到,对于客户体验会造成很大影响;而且还会产生相应的赔偿费用,所以外卖的经营者们必须提高服务质量,保证自己的利益不受损害。但是也有一些缺点:(1)食品安全问题,尤其是一些街边小吃,卫生条件无法得到保障,容易滋生细菌等微生物,食用后可能引起身体不适;(2)客流量问题,路面交通拥堵,影响送餐速度。